Hal ini bermula dari perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa yang terjadi ratusan tahun lalu, diperkirakan pada abad ke-19.
Sementara itu, istilah lumpia diadaptasi dari kata lun yang berarti gulung dan pia bermakna kue. Dengan demikian, lumpia bisa bermakna kue yang terbentuk dari adonan tepung digulung.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan dua sendok makan isian. Bungkus bentuk amplop dan rekatkan dengan putih telur.
Mencoba kreasi resep spaghetti carbonara ala rumahan dengan cita rasa creamy, gurih dan pastinya juga ekonomis. Mau coba?
Bagi kalian pecinta makanan khas Semarang, pasti sudah tidak asing dengan lumpia. Yaps, lumpia merupakan salah satu camilan bercita rasa gurih dan cocok jadi teman ngobrol maupun ngeteh. Untuk itu, bagi kamu yang ingin menghadirkan camilan bercita rasa gurih khas Kota Semarang ini, Kuliner Kota punya resep lumpia dengan isian udang yang bisa jadi pilihan.
Hindari juga untuk mengisi terlalu banyak atau bahkan terlalu sedikit agar proses menggulung lebih mudah dan hasilnya tidak pecah saat digoreng.
Berkreasi masakan di dapur dengan resep gulai kambing yang bercita rasa gurih dan kaya rempah ala Kuliner Kota berikut https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-lumpia-semarang-yang-padat/4459/ ini.
Kamu tentu mudah menjumpai lumpia di pasaran, tetapi tidak ada salahnya mencoba membuat lumpia sendiri di rumah untuk bekal perayaan Imlek nanti.
Ambil wajan besar Anda lalu tuangkan minyak sekitar one,twenty five cm dari kedalaman wajannya. Panaskan minyak selama kurang lebih lima menit. Ketika Anda akan menggoreng lumpianya, angkat salah satu sisi wajan miring ke atas gunanya untuk menggelindingkan satu for each satu lumpia ke dalam minyak. Cara ini akan menghindarkan Anda dari percikan minyak ketika memasukkan lumpia ke dalam wajan.
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tekstur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia.
Goreng dalam minyak panas: Panaskan minyak dalam jumlah cukup di dalam wajan hingga benar-benar panas sebelum menggoreng lumpia. Minyak panas akan membuat lumpia lebih renyah dan cepat matang. Pastikan lumpia tenggelam sepenuhnya dalam minyak saat digoreng.
Receive the Uncooked shrimp from The shop in lieu of the cooked kinds. The cooked shrimp simply doesn’t taste as good because the raw. Refreshing or frozen is okay.
Setelah beroperasi selama beberapa tahun, pusat oleh-oleh Amoy kini menjadi salah satu tempat penjual lumpia yang ngehits dan terkenal di kota Semarang.
Kamu bisa menggunakan irisan jamur shiitake, tiram, dan kancing untuk isian lumpia. Iris tipis semuanya kemudian tumis jamur dengan semua bumbu hingga matang. Tambahkan bungkus dengan kulit lumpia.